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私が考える食の基本を余すことなくお伝えしている初著書です。
食を変えると心と体が変わり、毎日も変わる。
その一歩は、旬を摂り入れることから。
四季の野菜のおかずと副菜、スープとみそ汁、手作りの発酵調味料など、全部で83品のレシピを紹介しています。
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